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Showing posts from July, 2021

pão de banana com manteiga de amendoim para um brunch diferente e delicioso

Hoje não vamos ter ovos nem panquecas nem iogurte com granola ao brunch. Enlouqueci e pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer esta espetacular receita que descobri no blog Figs and Pigs . Eu sei que estou sempre a dizer que cortei com o pão da minha vida. E cortei. Isto não é pão, é pão de banana que é todo um outro campeonato. Além disso, é irresistível porque leva o ingrediente que mais me faz cair em tentação: manteiga de amendoim. E, só por isso, é irresistível. Pelo menos para mim. É muito fácil de fazer: demora 10 minutos a preparar e depois só tem de levar ao forno. Para fazer esta delícia, precisa de ter em casa farinha de espelta, fermento, açúcar mascavado, uma pitada de sal, bananas maduras, extrato de baunilha, ovos, manteiga de amendoim (de preferência crocante), óleo de amêndoa e mel e iogurte natural para servir (estes dois últimos são opcionais). Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.   Pré-aqueça o fo

merengue de limão e maracujá com apenas 6 ingredientes para celebrar o desconfinamento total

Os bares vão reabrir, os restaurantes deixam de ter limite de horário e até o futebol volta a ter público. Sinto-me como o Jorge Fonseca depois de ter ganho a medalha em Tóquio. Só me apetece comemorar. E isso significa que vou arrumar a dieta da minha querida Mulher Mistério com a mesma destreza com que o nosso atleta olímpico arrumou a Adidas e a Puma. Hoje é dia de celebrar. Com um grande jantar e uma ainda maior sobremesa. A eleita foi este irresistível merengue de limão e maracujá facílimo de preparar, do fabuloso site Taste . Leva limão, polpa de maracujá (as duas melhores frutas para o Verão), mel, amido de milho, ovos (dois inteiros mais duas claras) e açúcar de confeiteiro. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui .   Coloque numa panela pequena dois ovos inteiros, as raspas e o sumo de limão, o mel e o amido de milho. Bata tudo à mão com uma vareta e depois com 100 ml de água. Leve a lume brando e cozinhe, enquanto mexe, du

a mousse de chocolate mais fácil de sempre

Aviso à navegação: quando começar a comer estas mousses não vai conseguir parar. São deliciosas, viciantes e demasiado fáceis de fazer para ser verdade. Basicamente mistura todos os ingredientes e leva ao frigorífico. É isto. A receita é da autora do blog Top With Cinnamon e descobri-a no site Cooked que reúne receitas de chefs, cozinheiros ou de apenas curiosos com talento para a cozinha, do mundo inteiro. Só precisa de ter em casa chocolate preto, extrato de baunilha, uma pitada de sal, um ovo e natas. Depois tenha à mão uns biscoitos ou umas bolachas esmagadas para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.   Coloque o chocolate juntamente com o extrato de baunilha e uma pitada de sal no liquidificador. Num tacho pequeno, aqueça as natas em lume médio-baixo até começarem a ferver ligeiramente. Transfira as natas quentes para o liquidificador e misture até obter um creme macio. Junte o ovo e volte a

o melhor remédio para quem ainda não está de férias (snif, snif): mojito de coco para fazer em 5 minutos

Não há coisa mais encanitante (como diria a minha avó) do que navegar nas redes sociais nos dias que correm. Especialmente para as poucas pessoas que, como eu, continuam em Lisboa a trabalhar como se o país inteiro não estivesse de férias no Algarve. Abro o Facebook ou o Instagram e só encontro fotografias de gente ao sol, à sombra, dentro de água, fora de água, no Algarve, na Costa Alentejana... Mas todos de férias, com um bronzeado invejável e um olhar de quem não tem de acordar às 8h da manhã. Haja respeito pelas pobres almas que deambulam pelos 30º C do centro de Lisboa como se estivessem a mergulhar num caldeirão a escaldar. É por vossa causa, felizardos veraneantes, que hoje vou virar mojitos como se fossem copos de água. Enquanto vocês fazem churrascos com a família e amigos, eu vou desforrar-me neste divinal e fresquíssimo mojito de coco, do site Food52 . É o melhor remédio contra a frustração de trabalhar em Agosto. Chego a casa, faço esta receita, visto uns calções e sinto-

crumble de pêssego, uma sobremesa sem glúten muito fácil de fazer

É deliciosa, é crocante e é cremosa. É a sobremesa ideal para um dia de verão, sobretudo porque é servida com gelado de baunilha por cima. Adoro o contraste da consistência crocante do crumble com a textura macia do gelado. A receita é do ótimo blog Love and Lemons e é muito fácil de fazer. Só precisa de ter em casa pêssegos sem caroço cortados às fatias, amido de milho, açúcar de cana, sumo de limão fresco, extrato de baunilha e gelado de baunilha para servir. Para o topping, precisa de flocos de aveia, farinha de amêndoa, açúcar mascavado, nozes esmagadas, canela, flor de sal e óleo de coco. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.   Pré-aqueça o forno a 200º C e unte uma frigideira grande própria para ir ao forno. Numa taça grande, misture os pêssegos, o amido de milho, o açúcar de cana, o sumo de limão e o extrato de baunilha. Mexa bem. Entretanto, faça o topping: numa taça média, misture os flocos de av

cheesecake de leite condensado com apenas 3 ingredientes

É provavelmente o cheesecake mais fácil e simples da história. E, no entanto, é divinal. Tudo o que leva são três simples ingredientes: queijo creme, leite condensado e bolachas digestive. A receita é do espectacular site Taste e arrisca-se a entrar para o pódio dos bolos mais fáceis de sempre. Fica tão deliciosa que nem precisa de acrescentar nenhum topping . Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui .   Para fazer a base, só precisa de triturar as bolachas num liquidificador até ficarem com a textura de areia. Misture-as com 60 ml de leite condensado até ficarem bem húmidas e espalhe-as pela base de uma forma de fundo amovível, com 20 cm de diâmetro e previamente untada e forrada com papel vegetal. Pressione bem o crumble de bolacha contra o fundo e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 10 minutos até começar a ficar dourado. Reduza a temperatura do forno para os 150º C e deixe a base de bolacha a arrefecer. Enquanto isso,

Bolo simples

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 3 ovos 2 chávenas de açúcar 3 chávenas de farinha de trigo 4 colheres de (sopa) margarina 1 chávena e meia de leite (375ml) 1 colher de (sopa - cheia) fermento em pó ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Separa as gemas das claras. Bate as claras em neve e reserva. Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Pré-)Aquece o forno a 180ºC. Com as varas misturadoras na batedeira, misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.  Acrescenta alternadamente e aos poucos o leite e a farinha, sem parar de bater. Junta o fermento e, p or último, as claras, envolvendo suavemente sem bater. Coloca a massa na forma previamente  untada e enfarinhada. Leva ao forno (180ºC)  por cerca de 40 minutos (ou até que esteja cozido)... Bom apetite! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

massa com molho de tomate e queijo de cabra, uma delícia para fazer em 30 minutos

É simples, é fresca e muito fácil de fazer. O queijo de cabra torna o molho de tomate incrivelmente macio e eu só não como uma panela inteira desta receita do blog Salt and Lavender porque estou (pasme-se) de dieta. Pudesse eu devorar toda esta receita, não a partilharia com ninguém. Fica pronta em meia hora (são 10 minutos a preparar e 20 ao lume) e não é uma desgraça total. Em termos de calorias, podia ser bem pior. Podia ter 600 ou 500 ou até mesmo 400 calorias por pessoa, mas não é o caso: só tem 358 calorias por pessoa. Não é o fim do mundo, não acha? Para fazer esta tentação, precisa de ter em casa a sua massa preferida, azeite, uma cebola média picada, alho picado, uma lata de tomate esmagado, piripíri, ervas aromáticas secas (italian seasoning) , queijo de cabra, folhas de manjericão frescas, sal e pimenta e queijo parmesão ralado para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.   Ferva uma pane

gelado de chocolate e bolachas oreo só com 6 ingredientes, a sobremesa mais fácil para o verão

No Verão, a nossa casa transforma-se numa verdadeira cantina. A quantidade de adolecentes que entra e sai constantemente, à espera de uma refeição completa (e, já agora, caprichada), é equivalente às filas de espera nos centros de vacinação antes das férias. E o pior é que são exigentes. Não lhes basta comer uma sandocha. Precisam de uma refeição completa, com sobremesa e tudo. É nesses momentos que esta receita do fantástico site Food52 se torna um bem de primeira necessidade. Além de só levar 6 ingredientes, exige o mínimo absoluto de trabalho. Tudo o que vai precisar é de bolachas Oreo, manteiga com sal, chocolate, açúcar, leite evaporado e gelado de baunilha. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui .   Para fazer a base deste gelado, triture as bolachas Oreo e misture-as com 4 colheres de sopa de manteiga derretida. Espalhe este crumble pela base de um pyrex, com 23 por 33 cm, untado com manteiga. Pressione bem o crumble contra

noodles com frango e molho de manteiga de amendoim, a receita preferida dos nossos filhos mistério

A verdade é que qualquer criança adora esta receita do blog Pinch of Yum . Tem massa, tem frango e tem um molho de manteiga de amendoim absolutamente divinal e que lhe dá um toque adocicado irresistível. Os pais e principalmente os nutricionistas também adoram esta receita porque é rica em proteína e legumes. Por isso, todos ficam felizes. Ainda por cima é fácil de fazer. Só precisa de ter em casa óleo de canola, alho descascado, molho de soja, vinagre, água, mel, óleo de sésamo, pasta de gengibre, sumo de lima e manteiga de amendoim para o molho. Depois, precisa de noodles de arroz integrais, peitos de frango sem pele, espinafres baby, cenouras cortadas em pedaços, pimentos cortados em pedaços, coentros picados, cebolete picado e cajus ou amendoins. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.   Comece por ensopar os noodles de arroz numa taça com água fria. Pré-aqueça o forno a 200º C. Coloque todos os ingredie

postas de salmão caramelizadas num divinal molho de mel, limão e piripíri, um jantar para fazer em apenas 15 minutos

É a melhor maneira de cozinhar umas postas de salmão. Está a ver aquelas postas desenxabidas que encontramos sempre no supermercado? Com sete simples ingredientes, transforma-as fácil e rapidamente num jantar de sonho. A receita é do espectacular site Delish e demora apenas 15 minutos a preparar. Além disso, é feita na frigideira, o que significa que nem tem de ligar o forno. De ingredientes, leva apenas postas de salmão, azeite virgem extra, manteiga, alho picado, sumo de um limão, mel e piripíri. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, cosulte a receita original aqui .   Para fazer esta transformação sobrenatural, só precisar de temperar o salmão com sal e pimenta. Aqueça, em lume médio-alto, uma frigideira com o azeite e a manteiga. Quando esta derreter, coloque o salmão e deixe cozinhar, sem mexer, até tostar o fundo (deverão ser menos de 5 minutos). Vire a posta ao contrário e acrescente o alho picado, o sumo de limão, o mel e o piripíri. Deixe cozinhar mais

Frango estufado com esparguete

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ frango cenoura esparguete água (quente) cebola (picada) azeite (1 folha de) louro (100ml) vinho branco margarina massa de alho polpa de tomate salsa fresca sal ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Coze o esparguete numa panela com água, sal e um fio de azeite. Quando o esparguete estiver "al dente", retira, escorre e reserva. Leva ao lume um tacho com azeite e manteiga. Junta a cenoura, a cebola e a massa de alho. Deixa refogar um pouco e acrescenta o frango. Deixa cozinhar em lume médio-brando (com o tacho tapado) virando-o ao fim de um tempo. Nessa altura refresca com vinho branco e deixa reduzir (lume médio-alto). Acrescenta a polpa de tomate, a salsa picada e meio copo de água quente. Deixa estufar e, depois, retira o frango para um prato à parte, juntamente com alguma cenoura. Retira a folha de louro, tritura o restante "molho" e, depois, leva ao lume para voltar a juntar o frango e a cenoura. Por fim,

pudim de chia com banana, uma receita saudável sem glúten nem açúcar

É um ótimo pequeno-almoço para arrancar a semana. Também pode comer ao lanche ou como sobremesa. É saudável, não tem açúcar e é vegan. Além disso, é cremosa e tem um incrível sabor a banana. Só precisa de 10 minutos do seu tempo para fazer esta receita do blog Choosing Chia . Ah, claro, e dos seguintes ingredientes: sementes de chia, leite de coco, leite de amêndoa, geleia de agave ou xarope de ácer, canela, uma banana esmagada, e uma banana cortada às rodelas e flocos de coco para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.   Misture numa taça as sementes de chia, o leite de coco, o leite de amêndoa, a geleia de agave ou o xarope de ácer, a canela e a banana esmagada. Mexa bem até obter um consistência homogénea. Tape a taça e leve ao frigorífico durante uma hora para endurecer. Divida o pudim de chia pelos dois copos ou frascos que vai servir e decore com as rodelas de banana e os flocos de coco.  

vídeo: como fazer a tarte de maracujá e coco mais fácil de sempre

É a sobremesa mais fresca e tropical para um dia de Verão. Além de fácil de preparar, leva um delicioso recheio de maracujá e limão que combina na perfeição com a base de bolacha e coco. O segredo desta maravilha está na base de bolacha facílima de preparar. Tudo o que vai precisar é de triturar bolachas digestivas e envolvê-las num saboroso Fula Nativos Óleo de Coco  derretido. Feito 100% a partir de gordura vegetal de coco virgem, este maravilhoso óleo tem um sabor único que dá um toque tropical a qualquer sobremesa. Foi por isso que decidimos fazer esta facílima receita para a Fula Nativos que nos fornece todos os óleos que usamos cá em casa. Mas nada como ver o vídeo da preparação.     Ingredientes Para 8 pessoas Para a base 150 g de bolachas digestivas trituradas 70 g de Fula Nativos Óleo de Coco derretido Para o recheio 125 ml de polpa de maracujá sem sementes (cerca de 5 maracujás) 2 colheres de sopa de sumo de um limão 110 g de açúcar 2 ovos 3 gemas de

Bolo de iogurte (cremoso)

Bom dia! A sugestão para hoje é...! ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 6 ovos 1 (copo de) iogurte (cremoso morango) [servirá de medida] 3 copos de açúcar branco 3 copos de farinha 1 copo de óleo 3 colheres de (chá) fermento em pó manteiga & farinha (q.b. - para untar a forma) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.) (Pré-)Aquece o forno a 200ºC. Começa por bater os ovos com o açúcar... Acrescenta, por ordem: o iogurte; o óleo; a farinha; o fermento. Depois de tudo bem misturado, coloca na forma e leva ao forno pré-aquecido a 200ºC (durante 20 minutos)... Depois, reduz a temperatura para os 180ºC e deixa o bolo acabar de cozer por mais 15~20 minutos... ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Bom apetite! ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

panquecas de mirtilos com limão e sementes de papoila, o brunch ideal para este domingo

Não, desta vez não é uma receita de panquecas light, sem glúten, nem açúcar, nem nada. Desta vez são umas deliciosas panquecas com tudo a que temos direito. É domingo, o país inteiro está de férias e não é altura para se pensar em dietas. Esta receita do blog Cravings Journal é tudo o que me apetece hoje. Estou farta do meu iogurte natural com granola, de vez em quando também mereço um pequeno-almoço assim. Só preciso de ter em casa farinha, fermento, açúcar, sal, um ovo, leite (pode ser qualquer um, eu adoro leite de amêndoa), extrato de baunilha, manteiga sem sal derretida, sementes de papoila, raspas de limão e mirtilos. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.   Junte numa taça a farinha, o sal, o açúcar e o fermento e misture bem. Abra um buraco no meio. Adicione o leite, o ovo, a baunilha e a manteiga e misture a partir do meio para fora até incorporar os ingredientes secos. Junte as raspas de limão,

tarte de manteiga de amendoim com bolachas oreo, só porque hoje é dia de festa!

Não, não enlouqueci. Ainda não me desgracei de vez. Só que hoje é dia de festa na Mansão Mistério. E como sentenciou Cristina Ferreira: festa é festa. Por isso, vou ter de me desgraçar com esta incrível, tentadora e calórica receita que descobri no blog How Sweet Eats . É irresistível, não é? A base é de Oreo, o recheio é uma deliciosa mousse de manteiga de amendoim e ainda leva uma cobertura de chantilly por cima. É demasiado boa para ser verdade, para não ser partilhada e…devorada. Só precisa de ter em casa bolachas Oreo e manteiga sem sal derretida, para a base. Para o recheio, precisa de natas, queijo creme, manteiga de amendoim, açúcar em pó e extrato de baunilha. Para a cobertura, tenha à mão mais natas, bolachas Oreo esmagadas e peanut butter cups também esmagadas (mas são opcionais). Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.   Comece por fazer a base: coloque as bolachas Oreo no liquidificador e misture

a melhor sanduíche para levar para a praia

Os americanos são loucos pela famosa sandwich BLT que consiste basicamente numa combinação de Bacon, alface (em inglês, Lettuce) e Tomate. Eu adoro, desde que o bacon seja crocante. Mas agora o fantástico site Food52 descobriu a variação que transforma uma sanduíche que eu adorava numa sanduíche que eu venero. O segredo está em substituir o tomate por uns deliciosos e fresquíssimos morangos. Combinados com o salgado do bacon e com a textura cremosa e fresca de um molho de maionese, os morangos ficam tão bem como um almirante dentro de um camuflado. Para mim, este é o almoço mais surpreendente e fácil para levar para a praia. Tudo o que vou precisar para fazer esta receita é de duas fatias de um bom pão, morangos bem maduros e cortados em quatro, bacon em fatias, alface iceberg e maionese ou uma mistura de maionese e mostarda de Dijon. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui .   Comece por misturar os morangos numa taça juntamente c

o gelado de manga mais fácil de sempre só tem 3 ingredientes

Não tem açúcar, não precisa de uma sorveteira e pára tudo: tem apenas 155 calorias, por pessoa! Esta receita do blog Minimalist Baker é facílima de fazer e é vegan e sem glúten também. É a receita perfeita para estes dias de verão: fácil e saudável. Só precisa de 3 ingredientes: manga congelada, xarope de ácer e sumo de lima fresca. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.   Coloque a manga congelada no liquidificador e triture até obter pequenos bocados.   Raspe as paredes do liquidificador e junte o xarope de ácer e o sumo de lima. Volte a misturar. Quando tiver apenas alguns pedaços de manga visíveis, deixe o liquidificador ligado durante pelo menos mais um minuto até obter uma consistência cremosa. Sirva logo. Se preferir uma consistência de sorvete, leve ao congelador durante 2 a 3 horas.   Uma ótima sexta-feira, Ela   receita e foto: minimalist baker  

como fazer uns ovos mexidos sem ficarem secos tipo borracha

Acabei de voltar de um hotel onde comi uns dos piores ovos mexidos que me passaram pelas papilas gustativas. Além de secos e com um aspecto meio escuro, vinham com uma consistência em tudo semelhante à borracha Pelikan que eu tinha na 4ª classe. Perante isto, é hora de recordar qual o segredo para não deixar os seus ovos mexidos secarem e ficarem aborrachados. No fundo, não é um mas dois segredos.    1. Use manteiga   Em primeiro lugar, a manteiga. Esqueça o óleo, o azeite ou a ausência de gordura. A manteiga vai derreter e transformar-se em espuma, ajudando a dar cremosidade aos ovos e tornando a sua textura quase num leite creme. Além da manteiga, ainda pode seguir esta dica do site Food52 e acrescentar algum tipo de líquido. Gordon Ramsay gosta de juntar crème fraîche, o site Food52 sugere leite, mas para mim ovos mexidos são ovos mexidos. Apenas, sozinhos e sem misturas. A vantagem de juntar um líquido aos ovos é criar vapor ao cozinhar amolecendo os ovos sem deixar a frig

parfaits de cereja com bolachas belgas, a sobremesa mais fácil e deliciosa que vai provar esta semana

Adoro parfaits. Gosto das diferentes texturas e consistências, da mistura do creme com o crocante das bolachas ou da granola, o doce e a fruta: tudo é uma delícia, então todos estes ingredientes misturados é o paraíso. Esta receita do blog Broma Bakery é do outro mundo porque leva dois ingredientes que nós adoramos cá em casa: cerejas e bolachas belgas. A verdade é que a receita original é com waffles belgas, mas nós preferimos substituir por bolachas belgas porque não dispensamos no parfait a tão desejada consistência crocante. Para fazer esta tentação de Cristo, precisa de ter em casa cerejas (quanto mais escuras melhor) sem caroço (guarde algumas para decorar), sumo de limão e açúcar para a redução de cerejas. Depois precisa de natas, mais açúcar e bolachas belgas partidas aos pedaços. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.   Aqueça numa panela pequena em lume brando as cerejas, o sumo de limão e o açúcar. Esmague leveme

o cheesecake de chocolate e caramelo que nem precisa de ser cozinhado

É uma tarte, é um bolo e é também um cheesecake. Leva chocolate e também leva caramelo. No fundo, esta deliciosa receita tem tudo aquilo de que precisamos para fazer a melhor sobremesa do Verão. Além disso, nem sequer precisa de ser cozinhada. É fácil, fresca e verdadeiramente viciante. A receita é do espectacular site Delish e leva apenas uma base de bolacha (pode ser de bolachas de chocolate, de manteiga ou digestive), queijo creme, açúcar granulado, açúcar de confeiteiro, meio litro de caramelo líquido, natas para bater, coco ralado e tostado e chocolate derretido. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui .   Pode comprar a base para a tarte já pronta ou fazê-la em casa seguindo as indicações  desta receita . Depois, só tem de bater o queijo creme com os dois açúcares e 120 ml de caramelo. Quando estiver tudo bem ligado e macio, acrescente as natas e bata mais um pouco até ficar com a consistência de chantilly. Espalhe este creme

|| Flognarde de Pêra ||

  (Sem glúten) A flognarde é uma sobremesa francesa . Parecida com o célebre clafoutis! O aroma do rum, a textura de pudim, faz desta sobremesa uma verdadeira delicia! Vamos a receita? Para a massa: 80 g de açúcar mascavado previamente reduzido a pó 400 ml de leite gordo de pastagem 60 g de fubá de mandioca 60 g de amido de milho 40 g de manteiga amolecida 4 ovos 1 colher de sopa de rum 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de extrato de baunilha Pitada de sal Para a preparação das pêras: Aproximadamente 6 pêras 20 g de manteiga 20 g de mascavado Comece pela preparação das pêras: Comece por arranjar as pêras e corte em meia luas ( não muito finas ) Coloque a manteiga e o mascavado numa frigideira. Deixe derreter e adicione as pêras até "compotarem"um pouco, mexendo levemente. Coloque papel vegetal numa forma redonda com cerca de 22 cm. Ligue o forno nos 180°. No robot de cozinha: Coloque todos os ingredientes e programe 3

|| Crêpes sem glúten ||

  Receita: ( 14 + ou - ) 100 g de fubá de mandioca 150 g amido de milho Pitada de sal 1 colher de sopa de manteiga amolecida 500 ml de leite gordo de pastagem 3 ovos Extrato de baunilha a gosto Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha ou liquidificador. Bata bem. Aqueça bem uma frigideira pincelada com manteiga. Frite uma a uma até acabar a massa.

|| Bolo de Maçã sem Glúten ||

  Receita 7 ovos 2 iogurtes gregos naturais não açucarados 2 *medidas de amêndoa moída 2 medidas de fubá de mandioca 2 medidas de amido de milho 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos Raspa de 1 limão 4 colheres de sopa de manteiga 3 medidas de açúcar mascavado previamente reduzido a pó Maçã a gosto Forma quadrada Papel vegetal Ligue o forno nos 190 ° Comece por separar os ovos. Bata as claras em castelo firme e reserve. Bata as gemas com o açúcar mascavado até ganhar volume. Junte os gregos, as farinhas, o fermento e bata bem. Adicione a manteiga, a raspa de limão e bata. Por fim, adicione aos poucos as claras sem bater. Verta para uma forma quadrada previamente forrada com papel vegetal. Coloque a maçã. Leve a cozer nos 190 ° Verifique a cozedura após os 30 minutos Desenforme e delicie-se! Farinhas adquiridas em : @villarricagourmetstore Cupão : vivie15

|| Doce de ameixas ||

  Meti tudo no robot de Cozinha e foi bastante rápido! Coloquei cerca de 1 quilo e 300 gramas de ameixas escura no copo. Limpa de pele e carroço. Juntei cerca de 500 gramas de açúcar mascavado e triturei 10 segundos/ velocidade 5. Juntei 1 pau de canela, 2 cascas de limão e programei 42 minutos/ 100 °/ velocidade 1. Por fim, coloquei um utensílio furrado, que poderá ser o próprio cesto do Robot por cima da tampa e voltei a programar, 15 minutos/ ao vapor. Retirei e coloquei em frasco. Deu 3

|| hambúrgueres vegan de Aveia ||

  Receita Uma mão cheia de espinafre bravo 2 cenouras médias 300 g de flocos de aveia 1 cebola 1 dente de alho Azeite Aproximadamente 150 ml de agua ou caldo de legumes Pimenta Ervas aromáticas secas Farinha de mandioca Sal Preparação no robot de cozinha. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e triture 5 segundos/ velocidade 5. Junte a cenoura picada ou ralada, o espinafre cortado, os temperos todos, a água e programe: 12 minutos/ 100 °/ velocidade 1 Junte a aveia e programe 3 minutos/ velocidade 1 Meta esta massa cima de uma tábua. Forme os hambúrgueres. Coloque em cima do tabuleiro do forno previamente forrado com papel vegetal Passe por farinha de mandioca Leve ao forno nos 190 ° 10 minutos