Bolo simples - À Volta das Panelas!

Bolo simples

Bom dia!... Sugestão de hoje:


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  • 3 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 4 colheres de (sopa) margarina
  • 1 chávena e meia de leite (375ml)
  • 1 colher de (sopa - cheia) fermento em pó
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Separa as gemas das claras. Bate as claras em neve e reserva.

Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

Com as varas misturadoras na batedeira, misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea. Acrescenta alternadamente e aos poucos o leite e a farinha, sem parar de bater. Junta o fermento e, por último, as claras, envolvendo suavemente sem bater. Coloca a massa na forma previamente untada e enfarinhada. Leva ao forno (180ºC) por cerca de 40 minutos (ou até que esteja cozido)...


Bom apetite!

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