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Costela de vaca assada na OLLA (GM H DELUXE)

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Na panela da OLLA coloca, por ordem:
  • dentes de alho
  • folha de louro
  • azeite
  • costela de vaca (cortada em bocados)
  • pimentão doce
  • piri-piri
  • pimenta preta
  • alho em pó
  • sal
  • vinho tinto

Leva a assar na função "forno" durante 20 minutos.
Durante este tempo a cabeça do forno esteve desligada.

Depois, programa a função "pressão" durante 20 minutos.
Para este programa é necessário usar a "tampa da pressão".

Troca novamente a tampa pela "cabeça do forno".
Programa a "cabeça de forno" a 200ºC durante 20 minutos.


Bom apetite!

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