Sopa da horta
Bom dia!!!
A sugestão de hoje é uma sopa feita só com ingredientes da minha hortinha!
Numa panela coloca:
- batatas cotadas aos cubos
- cenoura às rodelas
- tomate cortado aos bocados
- cebola cortada em bocados
- alho laminado
- feijão manteiga
- azeite
- água
- sal
Quando estiver tudo cozinhado, passa com a varinha e acrescenta:
- couve lombarda cortada em juliana
- [ opcional: podes juntar "massa" ]
Envolve, retifica o sal e deixa acabar de cozinhar...
Bom apetite!
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