Rojões com batatas novas

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Num tacho colocas:

  • cebola (picada)
  • alho (picado)
  • uma folha de louro
  • azeite
Deixa refogar... E depois acrescenta:
  • cenoura (às rodelas)
Envolve no refogado e junta:
  • rojões
Tempera com:
  • sal
  • pimenta
  • picante
  • cravinho(s)
Envolve... Junta:
  • um raminho de salsa
  • um pouco de vinho tinto
Deixa cozinhar... Quando os rojões estiverem tenros, acrescenta ao tacho:
  • batatas
  • água (até cobrir)
Deixa acabar de cozinhar (retifica os temperos)...

Bom apetite!

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