Marmelada c/vinho do Porto
Bom dia!... Sugestão de hoje:
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Leva uma panela ao lume com...:
- 1,3kg marmelos (cortados com casca) [usei congelados]
- 750g de açúcar amarelo
- 150ml de água
- meio cálice de vinho do Porto
Deixa cozinhar... Depois, passa com a varinha mágica.
Deixa em lume brando para apurar (durante mais uns minutos)...
[Se estiver no "ponto estrada", está pronta!] Divide por "taças".
Coloca uma "tampa" feita com papel vegetal, embebida em aguardente.
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Bom apetite.
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