Bifanas à salsicheiro

Bom dia! Como sugestão para hoje partilho esta apetitosa refeição! (As quantidades serão "q.b.", conforme a preferência no que toca à quantidade e consistência pretendidas de cada um.)

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Numa frigideira vai colocando, por ordem:
  • azeite (deixa aquecer um pouco)
  • bifanas - tempera com:
    • sal
    • pimenta moída
    • orégãos
    • pimentão doce (tempera de ambos os lados)
    • molho inglês
...Deixa as bifanas cozinharem e depois, retira-as e reserva.

À mesma frigideira onde fritaste as bifanas, acrescenta:
  • salsichas (às rodelas)
  • polpa de tomate
  • ketchup
  • leite
Envolve e deixa acabar de cozinhar por uns minutos...
Quando estiver na consistência desejada, coloca sobre as bifanas.

[Acompanhei com: esparguete cozido numa panela com água e sal.]

Bom apetite!

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