Arroz de salmão com gambas

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Leva um tacho ao lume com:
  • azeite
  • meia cebola (picada)
  • 1 dente de alho (picados)
  • 1 folha de louro

Assim que "alourar", junta:
  • (meio) tomate maduro (cortado aos cubos)

Deixa que refogue por breves instantes e acrescenta:
  • 3 copos de água

Quando começar a ferver, junta:
  • uma posta de salmão (cortado em largos cubos)

Passando cinco minutos, acrescenta:
  • um copo de arroz

Tempera com:
  • sal
  • pimenta
  • polpa de tomate

Deixa cozinhar (por 5 ~ 10 minutos)... E depois acrescenta:
  • oito camarões/gambas

Envolve; Retifica os temperos; Está pronto a servir.


Bom apetite!

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