Rabanadas (de fim-de-ano)
Bom dia! Para hoje, uma clássica sugestão que fiz para as festividades do final deste ano de 2022:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- fatias de pão "especial para rabanadas"
- leite
- pau de canela
- cascas de limão
- ovos
- óleo (para fritar)
- açúcar & canela (q.b.)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Leva um tacho ao lume com leite, pau de canela e cascas de limão.
Quando o leite estiver quente, retira do lume.
Retira o pau de canela e as cascas de limão e coloca num prato fundo.
Num outro prato prato coloca ovos batidos.
Passa as fatias pelo leite (e escorre bem)...
Passa pelo ovo batido (e escorre bem)...
Leva a fritar numa frigideira com óleo quente.
Depois, retira e reserva num prato com papel absorvente.
Passa para o prato de servir e polvilha com açúcar e canela.
Bom apetite!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Comments
Post a Comment