Prego no prato
Bom dia!... Sugestão de hoje:
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- batata frita (caseira)
- óleo
- bife(s) da alcatra
- azeite (para fritar os bifes)
- ovo(s)
- sal
- pimenta [5 bagas (moída na hora)]
- salada de alface caseira
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Leva uma frigideira ao lume com um fio de azeite.
Tempera os bifes com sal e pimenta (moída na hora).
Frita o(s) bife(s) na frigideira...
Retira para um "recipiente" e reserva.
Frita as batatas (caseiras) em óleo...
Estrela os ovos numa frigideira com óleo...
Na montagem do prato, serve os bifes com:
- alface temperada com sal e vinagre e azeite;
- batatas frita temperadas com sal de mesa;
- ovo estrelado temperado com sal e pimenta.
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Bom apetite!
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