Pataniscas de bacalhau III

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Num recipiente coloca:
  • farinha
  • água

Faz um "polme"...
Acrescenta:
  • ovos
  • bacalhau desfiado (limpo de peles e espinhas)

Junta:
  • uma cebola picada
  • um raminho de salsa fresca

Tempera com:
  • sal
  • pimenta

Envolve no polme... até conseguires uma consistência "uniforme".
Leva a fritar colheradas de massa numa frigideira com:
  • óleo (quente)

Quando prontas, retira para um prato com papel absorvente.


Bom apetite!

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