Arroz (carolino) de tentáculos

Bom dia! Normalmente faço este tipo de refeição com arroz agulho... Desta vez usei arroz carolino e ficou muito bom!

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Num tacho coloca:
  • cebola (picada)
  • alho
  • azeite
  • louro

Deixa refogar e acrescenta:
  • tentáculos [de pota (partidos em bocados)]

Tempera com:
  • sal
  • pimenta [mistura de pimentas (moída na hora)]
  • pimentão doce
  • um raminho de salsa (picada)

Envolve-se no refogado... Depois, acrescenta:
  • meio copo de vinho branco

Deixa estufar um pouco e junta:
  • arroz carolino

Envolve e acrescenta:
  • água

Retifica os temperos e deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite!

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