Bom dia! Normalmente faço este tipo de refeição com arroz agulho... Desta vez usei arroz carolino e ficou muito bom!
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Num tacho coloca:
- cebola (picada)
- alho
- azeite
- louro
Deixa refogar e acrescenta:
- tentáculos [de pota (partidos em bocados)]
Tempera com:
- sal
- pimenta [mistura de pimentas (moída na hora)]
- pimentão doce
- um raminho de salsa (picada)
Envolve-se no refogado... Depois, acrescenta:
- meio copo de vinho branco
Deixa estufar um pouco e junta:
- arroz carolino
Envolve e acrescenta:
- água
Retifica os temperos e deixa acabar de cozinhar...
Bom apetite!
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