Tentação de bolacha - À Volta das Panelas!

Tentação de bolacha

Bom dia!... Hoje, partilho um doce-sobremesa que fiz, MA-RA-VI-LHO-SO!

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1ª Camada:
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 3 ovos
  • 2 folhas gelatina 
  • água
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Demolha as folhas de gelatina em 3 colheres de (sopa) água fria.
Junta mais um pouquinho de água e leva ao micro-ondas... (Reserva.)

Bater as claras em castelo firme com uma pitada de sal. (Reserva.)

Com um fouet, mistura num recipiente o leite condensado com as gemas.
Vai acrescentando e envolvendo as claras a essa mistura...
Por fim, acrescenta a gelatina e envolve bem...
Coloca o preparado numa taça/pyrex e reserva no frigorífico.

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2ª Camada:
  • café*
  • bolachas
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Prepara o café (exemplo*: café solúvel com açúcar e água quente).
Mergulha as bolachas no café e coloca-as em cima da 1ª camada.

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3ª Camada:
  • natas
  • claras
  • açúcar

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Bate as natas com 2 colheres de (sopa) açúcar. Bate também as claras em castelo com as outras 2 colheres de (sopa) açúcar. Mistura as claras com as natas e colocar por cima das bolachas, na taça/pyrex. (Reserva no frigorífico.)

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4ª Camada:

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Prepara doce de ovos.

Coloca por cima do doce que está na taça/pyrex.
Reserva no frigorífico até à hora de servir.

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Bom apetite!

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