Bom dia!... Hoje, partilho um doce-sobremesa que fiz, MA-RA-VI-LHO-SO!
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1ª Camada:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 ovos
- 2 folhas gelatina
- água
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Demolha as folhas de gelatina em 3 colheres de (sopa) água fria.
Junta mais um pouquinho de água e leva ao micro-ondas... (Reserva.)
Bater as claras em castelo firme com uma pitada de sal. (Reserva.)
Com um fouet, mistura num recipiente o leite condensado com as gemas.
Vai acrescentando e envolvendo as claras a essa mistura...
Por fim, acrescenta a gelatina e envolve bem...
Coloca o preparado numa taça/pyrex e reserva no frigorífico.
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2ª Camada:
- café*
- bolachas
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Prepara o café (exemplo*: café solúvel com açúcar e água quente).
Mergulha as bolachas no café e coloca-as em cima da 1ª camada.
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3ª Camada:
- natas
- claras
- açúcar
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Bate as natas com 2 colheres de (sopa) açúcar. Bate também as claras em castelo com as outras 2 colheres de (sopa) açúcar. Mistura as claras com as natas e colocar por cima das bolachas, na taça/pyrex. (Reserva no frigorífico.)
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4ª Camada:
- doce de ovos [sugestão de receita 1] / [sugestão de receita 2]
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Prepara doce de ovos.
Coloca por cima do doce que está na taça/pyrex.
Reserva no frigorífico até à hora de servir.
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Bom apetite!
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