Bom dia!... Sugestão de hoje, feita com a ajuda do Monsieur Cuisine (Smart):
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- casca e sementes de marmelo
- açúcar*
- água
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Coloca no copo do robô as cascas e as sementes dos marmelos.
Acrescenta água até cobrir e programa:
15 minutos / 100ºC / Velocidade (nível) 1 / Rotação esquerda.
Coa o líquido, por um passador fino...
Pesa o líquido coado e adicione o mesmo peso de açúcar.
Programa: 30 minutos / 100ºC / velocidade (nível) 1.
Depois, ainda levei ao lume, num tacho, por uma hora...
Coloque em frascos previamente esterilizados.
Bom Apetite.
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