Gelado de frutos vermelhos [MC(S)] - À Volta das Panelas!

Gelado de frutos vermelhos [MC(S)]

Bom dia! A sugestão de hoje foi preparada com a ajuda do meu robô de cozinha, Monsieur Cuisine Smart:

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Na cuba do Monsieur Cuisine (sem o batedor, só com a lâmina) coloca:
  • 60g de açúcar

Programa: 10 segundos / nível (velocidade) 10 (...)

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Empurra o açúcar para baixo com a espátula e depois acrescenta:
  • 300g de frutos vermelhos congelados

Programa: 20 segundos / nível (velocidade) 1 (...)

~

Em seguida acrescenta ao copo:
  • 2 claras de ovo

Programa: 5 segundos / nível (velocidade) 5 (...)

Aplica o batedor nas lâminas do copo.
Programa: 1 minuto / nível (velocidade) 4 (...)

Retira para recipientes a gosto e... já está pronto a servir...
...ou então leva ao congelador e serve ao fim de umas horas.


Bom apetite!

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