Bom dia!... Sugestão de hoje:
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Num tacho coloca:
- alho picado
- cebola
- folha de louro
- azeite
Deixa refogar e acrescenta:
- carne de porco (aos bocadinhos)
Tempera com:
- sal
- pimenta
- piri-piri
- pimentão doce
Junta:
- polpa de tomate
- cenoura (em finas rodelas)
Envolve e acrescenta um pouco de:
- vinho branco
Quando a carne estiver quase cozinhada, acrescenta:
- couve (cortada em "juliana fina")
Envolve e junta:
- morcela (às rodelas)
- chouriço (às rodelas)
- feijão branco (cozido)
Deixa acabar de cozinhar (retifica os temperos)...
...E está pronto a servir!
Bom apetite!
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