|| Tarte de Queijo Fresco sem Glúten || - À Volta das Panelas!

|| Tarte de Queijo Fresco sem Glúten ||


Pode ser uma imagem de comida



Esta é sem dúvida, uma receita para repetir 😍
Super rápida, sem glúten, com uma textura inigualável e gulosa quanto basta 🤩🥰
Não há grandes segredos 😉
Basta seguirem a receita
e chegam lá ♥️
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Sylvie10 ____
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Receita 👇
Para a base:
200 g de farinha de arroz
50 g de farinha de milho
140 g de manteiga (temperatura ambiente)
30 g de açúcar amarelo
30 g de amêndoa moída
1 ovo
Pitada de sal
Recheio:
400 g de Queijo Fresco de Cabra @queijos.tete
100 g de açúcar amarelo
5 ovos
Raspa de 1 laranja
50 g de farinha de arroz
50 g de amêndoa moída
Comece por fazer a base.
Junte todos os ingredientes, amasse sem bater muito.
Para isso, pode usar:
Batedeira com varas para pão, robot de cozinha ou até amassar de forma manual.
Faça uma bola, envolva com papel aderente e coloque-a no frio 20 a 30 minutos.
Faça o recheio:
Junte o queijo fresco, os ovos e o açúcar e bata bem.
Junte os restantes ingredientes e bata.
Ligue o forno nos 190°.
Coloque a massa base previamente esticada e ajustada numa forma de tarte.
( Faça este processo entre 2 folhas de papel vegetal para facilitar)
Verta o recheio.
Leve a cozer até se apresentar dourada como na foto.
Retire, deixe-a arrefecer e desenforme.
Delicie-se ♥️


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