
Sem glúten 

Esta base é espetacular para a substituição de uma base 'normal de tartes .
Receita 

Para o crêpe:
1 colher de sopa bem cheia de amêndoa moída.
1 colher de sopa bem cheia de polvilho doce.
1 ovo.
Bebida vegetal ou leite até dar o ponto.
Para o recheio:
3 pêras maduras
3 colheres de sopa de açúcar mascavado.
200 ml de Natas.
3 ovos.
1 colher de sopa de amêndoa moída.
Faça o crêpe e sirva-se como base forrando uma forma de tarte.
( Coloque papel vegetal para facilitar )
Ligue o forno nos 190 °.
Faça o creme batendo todos os ingredientes.
Coloque as pêras cortadas a gosto no fundo.
Verta o creme por cima.
Leve a cozer até dourar.
Desenforme depois de arrefecer.
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