|| Tarte de Pêra com Base de Crêpe ||

Sem glúten

Esta base é espetacular para a substituição de uma base 'normal de tartes .

Já a fiz várias vezes e adoro.

Receita

Para o crêpe:

1 colher de sopa bem cheia de amêndoa moída.

1 colher de sopa bem cheia de polvilho doce.

1 ovo.

Bebida vegetal ou leite até dar o ponto.

Para o recheio:

3 pêras maduras

3 colheres de sopa de açúcar mascavado.

200 ml de Natas.

3 ovos.

1 colher de sopa de amêndoa moída.

Faça o crêpe e sirva-se como base forrando uma forma de tarte.

( Coloque papel vegetal para facilitar )

Ligue o forno nos 190 °.

Faça o creme batendo todos os ingredientes.

Coloque as pêras cortadas a gosto no fundo.

Verta o creme por cima.

Leve a cozer até dourar.

Desenforme depois de arrefecer.

Inspirem-se

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