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Filhoses de farinha

Bom dia!... Esta é sempre uma sugestão simples de fazer e que normalmente me agrada para um lanche ou pequeno almoço, por exemplo...:

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Num recipiente coloca:
  • farinha
  • (uma pitada de) sal
  • um ovo

Envolve e vai juntando...:
  • água
...até que fique uma massa "mole" e homogénea.


Leva ao lume uma frigideira com:
  • óleo

Quando o óleo estiver quente, leva a fritar colheradas de massa.
Vai retirando para um prato com papel absorvente.
Por fim, envolve-as numa mistura de:
  • açúcar
  • canela em pó

Bom apetite!

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Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com
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