Filhoses de farinha

Bom dia!... Esta é sempre uma sugestão simples de fazer e que normalmente me agrada para um lanche ou pequeno almoço, por exemplo...:

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Num recipiente coloca:
  • farinha
  • (uma pitada de) sal
  • um ovo

Envolve e vai juntando...:
  • água
...até que fique uma massa "mole" e homogénea.


Leva ao lume uma frigideira com:
  • óleo

Quando o óleo estiver quente, leva a fritar colheradas de massa.
Vai retirando para um prato com papel absorvente.
Por fim, envolve-as numa mistura de:
  • açúcar
  • canela em pó

Bom apetite!

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