este spaghetti com queijo feta e tomate fica pronto em apenas 12 minutos - À Volta das Panelas!

este spaghetti com queijo feta e tomate fica pronto em apenas 12 minutos

Leva só 6 ingredientes, demora 12 minutos a preparar e custa €1,43 por pessoa. Esta receita facílima do Jamie Oliver é tudo o que preciso para esta época do ano: aconhechega o estômago contra o frio e a carteira contra a subida dos preços.

Tudo o que vai precisar é de ingredientes baratos: €0,26 de spaghetti, €1,19 de tomatinhos cherry, €0,35 de azeitonas, €0,89 de manjericão fresco e €0,17 de queijo feta. Como a receita dá para duas pessoas, fica tudo por menos de um euro e meio por pessoa. E estas são contas por alto, porque se recorrer aos supermercados mais baratos, consegue reduzir estes preços em cerca de um terço. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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Coloque a massa a cozer al dente seguindo as instruções da embalagem. Normalmente, isto não demora mais de 10 a 12 minutos. É durante este período de tempo que vai fazer tudo o resto: primeiro lamine os dentes de alho e corte ao meio os tomatinhos cherry. 

Depois aqueça um fio de azeite numa frigideira, em lume forte e salteie o alho. Ao fim de um minuto, junte os tomatinhos cherry e deixe-os aquecer durante mais um minuto, enquanto mexe. Junte o manjericão, as azeitonas e meia concha da água da cozedura da massa. Deixe levantar fervura. Envolva o spaghetti cozido neste molho e misture tudo. Se for preciso, acrescente mais um pouco de água da cozedura.

Sirva com o queijo feta em crumble espalhado por cima e mais umas folhas de manjericão fresco.

 

Uma óptima massa para si onde quer que estejam os preços loucos,

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receita e foto: jamie oliver

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