Bolo de ananás (com o liquidificador) - À Volta das Panelas!

Bolo de ananás (com o liquidificador)

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • 3 ovos
  • 1 lata de ananás*
  • uma chávena e meia de açúcar
  • duas chávenas de farinha
  • *meia chávena de sumo de ananás
  • três quartos de chávena de óleo
  • uma colher de (chá) fermento em pó
  • caramelo líquido
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Coloca no liquidificador os ovos e o açúcar. Mistura durante alguns segundos... Depois junta a meia chávena do sumo de ananás, o óleo e a farinha. Volta a misturar/bater por mais uns segundos (até ficar bem misturado). Depois, junta o fermento e mistura/bate durante  segundos para envolver. Coloca na forma previamente barrada com caramelo líquido e "forrada" com rodelas de ananás. Leva ao forno pré-aquecido a 160ºC durante cerca de 35 minutos (ou até estar cozido)...

Bom apetite!

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