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Sopa de couve galega

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Numa panela coloca:
  • batata
  • cenoura
  • cebola
  • azeite
  • sal
  • água

Leva a cozinhar... Quando a batata e a cenoura estiverem cozinhadas, passa com a varinha, deixando alguns pedaços inteiros. Junta a couve galega cortada, envolve e junta também o esparguete (cortado). Envolve e deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite!

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