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vídeo: ovos recheados com camarão e bacon, um almoço com apenas 86 calorias para este verão

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Leva ovo, leva bacon, leva maionese, mas só tem umas míseras 86 calorias. Este almoço fresco e saudável é um dos nossos pratos preferidos para o Verão. Além de ser perfeito para um almoço com amigos no jardim, é verdadeiramente viciante e tem um aspecto irresistível.

Eu fico logo a babar de cada vez que olho para uma mesa com um prato de deviled eggs no centro. A combinação da mostarda picante com o recheio de maionese cremoso é único. E, nesta divinal receita, supervisionada pela terrível Ela Mistério, cada caloria é contada ao mais ínfimo detalhe, por isso é que o resultado é tão saudável: cada um destes deviled eggs tem apenas 86 calorias.

 

 

Ingredientes  

Para 24 deviled eggs

  • 12 ovos cozidos sem casca
  • 16,5 g de puré de batata instantâneo
  • 80 g de maionese
  • 1 a 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • ¼ de colher de chá de sal
  • ¼ de colher de chá de pimenta
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinho picado
  • 75 g de camarão cozido, descascado e cortado em pedaços
  • 5 fatias de bacon tostado e em crumble

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Corte os ovos cozidos ao meio e retire as gemas. Esmague 8 das gemas numa taça média e guarde as restantes para outra receita.

Junte os flocos de puré de batata e o resto dos ingredientes, incluindo o cebolinho. Misture bem. Adicione o camarão e o bacon.

Volte a colocar a mistura das gemas dentro das metades dos ovos cozidos. Deve dar uma colher de sopa cheia por cada metade. 

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Decore com cebolinho picado extra e mais uma tira de bacon crocante.

 

Um óptimo Verão para si onde quer os ovos estejam,

Ele

 

vídeo e fotos: casal mistério

 

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