papas de aveia com bananas caramelizadas, o pequeno-almoço que lhe tira a fome durante horas - À Volta das Panelas!

papas de aveia com bananas caramelizadas, o pequeno-almoço que lhe tira a fome durante horas

Não sei o que mais gosto nesta receita do blog The Bitery: se o sabor doce, se a consistência cremosa ou as bananas caramelizadas por cima. Tudo isto junto é uma delícia tal que faz levantar da cama o ser humano mais preguiçoso do planeta.

Ainda por cima é muito fácil de fazer. Só precisa de ter em casa flocos de aveia, leite de coco, proteína em pó de baunilha, uma banana, óleo de coco, mel, sementes de linhaça e frutos secos à sua escolha.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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Aqueça uma panela pequena em lume médio e junte os flocos de aveia.

Deixe tostar durante alguns segundos antes de adicionar o leite de coco.

Deixe cozinhar durante 8 a 10 minutos até as papas de aveia ficarem macias e cremosas. Mexa várias vezes para não pegarem ao fundo da panela. Acrescente a proteína em pó e misture novamente.

Enquanto isso, corte a banana às rodelas. Aqueça uma frigideira em lume médio com o óleo de coco. Quando este tiver derretido, junte as rodelas de banana e reduza para lume brando. Quando a banana começar a fervilhar adicione o mel e deixe caramelizar durante 1 a 2 minutos.

Divida as papas de aveia pelas duas taças que vai servir.

Coloque por cima as rodelas de banana caramelizadas e decore com as sementes de linhaça e os frutos secos.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: the bitery

 

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