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a sangria de melancia mais fácil de fazer

Não se deixe intimidar pela apresentação. Esta sangria de melancia vem em forma de granizado e é servida dentro de uma espampanante melancia mas leva apenas 4 ingredientes e demora poucos minutos a preparar.

A fabulosa ideia é do site Delish e é facílima de fazer. Tudo o que vai precisar é de uma melancia com cerca de 23 cm de diâmetro, vinho espumante moscatel doce e limão. A receita original também mistura um refrigerante com álcool que não existe em Portugal, por isso pode substituí-lo por mais espumante, por 7Up ou por ginger beer. Se usar 7Up, misture também um cálice de gin que fica delicioso. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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Não se assuste com o aspecto requintado desta maravilha. Para preparar a sangria, só tem de cortar, na véspera, uma tampa na parte superior da melancia equivalente a cerca de 1/4. Retire o interior da fruta com uma colher. Coloque dentro de um saco e congele de um dia para o outro. Guarde no frigorífico a casca de melancia, coberta com película aderente.

No dia seguinte, sirva a sangria. Num robô de cozinha ou num liquidificador potente, triture os pedaços de melancia congelada juntamente com o espumante e a 7Up ou a ginger beer, durante cerca de 30 segundos, até ficar com um granizado. Deite o granizado para dentro da casca de melancia fresca e sirva com uma rodelas de limão.

 

Uma óptima melancia para si onde quer que a sangria esteja,

Ele

 

receita e foto: delish

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com