Receita


10 ovos

110 g de açúcar mascavado

1 colher de chá de fermento

Sumo e raspa de uma laranja grande

50 g de amêndoa moída

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1 colher de sopa de manteiga amolecida

Azeite para pincelar

Ligar o forno nos 190°

Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha e bater bem

Colocar papel vegetal pincelado com azeite num Tabuleiro médio

Verter a massa e levar a cozer até solidificar

Verifique com a ponta de uma faca ou palito retire

Desenforme cuidadosamente para cima de um pano

Enrole firmemente

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