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o novo hotel de charme em melides

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Abriu há menos de um mês, tem apenas nove suites e fica a cerca de uma hora de Lisboa, numa das aldeias mais charmosas da costa alentejana.

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O À Espera fica numa quinta perto do centro de Melides e a poucos minutos de uma das minhas praias preferidas da zona, a praia da Aberta-a-Nova. Tem oito suites com 30 m2 e terraço privativo para a piscina e uma suite deluxe com 40 m2, que fica um pouco mais resguardada, na casa principal, e que dá para três adultos.

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A suite deluxe também tem um terraço privativo com vista e acesso à piscina. No interior tem uma cama king size ou duas camas individuais separadas e tem ainda a hipótese de montar uma cama extra.

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Todos os quartos têm ar condicionado e casa-de-banho com duche.

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Na casa principal, tem a zona comum onde todos os dias é servido um pequeno-almoço com produtos típicos do alentejo e onde pode pedir outras refeições por encomenda.

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No exterior, tem uma piscina de água salgada à frente das suites...

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...e vários recantos onde pode meditar, passear, fazer um piquenique ao pôr-do-sol ou simplesmente adormecer a ver as estrelas.

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Para não quebrar este ambiente de tranquilidade e descanso, os proprietários não aceitam crianças.

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As suites estão disponíveis a partir de €195 por noite e a suite deluxe a partir de €220. Eu confesso que estou tentado a deixar passar o mês de Agosto e a confusão desta época para ir passar aqui uns dias apenas para ler e dormir. Só ainda não decidi se levo a minha querida Mulher Mistério comigo porque o silêncio não é a sua especialidade.

 

Umas óptimas férias para si onde quer que a confusão esteja,

Ele

 

fotos: à espera

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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