É ideal para aqueles dias em que estamos em casa a trabalhar ou a fazer absolutamente nada e dá-nos aquele “ratito”. Sabe aquele desejo incontrolável de comer alguma coisa doce? Acontece-me imenso quando estou a ver séries à noite. Esta receita do blog Feasting on Fruit é deliciosa, sem glúten e facílima de fazer.
Pode preparar em 2 minutos no micro-ondas ou em 25 minutos no forno.
Só precisa de ter em casa farinha sem glúten, cacau em pó, sal, fermento, açúcar de coco, leite de amêndoa, manteiga de chocolate, extrato de baunilha e pepitas de chocolate preto.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.
Misture numa caneca a farinha sem glúten, o cacau em pó, o açúcar de coco, o fermento e o sal.
Adicione o leite de amêndoa, a manteiga de chocolate e o extrato de baunilha.
Misture bem.
Adicione as pepitas de chocolate.
Leve ao micro-ondas durante um minuto e meio a dois ou, se preferir, leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 23 a 25 minutos.
Deixe arrefecer durante 5 a 10 minutos e decore com uma bola de gelado, chantilly ou açúcar de confeiteiro.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: feasting on fruit
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