A semana tem 7 dias, o mundo tem 7 maravilhas e até a Branca de Neve tem 7 anões. Não vale a pena continuar. Se o 7 é tão perfeito que até é o número do Cristiano Ronaldo, e se este bolo tem 7 ingredientes e demora 7 minutos a preparar, estamos perante um bolo de limão em forma de perfeição.
A receita é do site Taste e é ideal para o Verão. Além de o limão ser fresco, nem sequer tem de ligar o forno, o que torna este num bolo de sonho.
Para o fazer, vai precisar de um ovo, açúcar, leite, manteiga derretida e arrefecida, farinha com fermento, lemon curd e natas batidas. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.
Para fazer este bolo, só vai ter de sujar uma caneca com capacidade para 375 ml: a mesma onde o vai comer. Coloque o ovo dentro da caneca. Junte o açúcar, o leite e a manteiga e bata tudo com um garfo até ficar bem ligado. Junte a farinha e volte a bater com o garfo até ter uma massa de bolo.
Leve ao microondas, na potência máxima, durante um minuto e meio, até o bolo começar a crescer e ficar cozido ao seu gosto. Sirva com o lemon curd e as natas batidas espalhadas por cima.
Um óptimo bolo para si onde quer que o forno esteja,
Ele
receita e foto: taste
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