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pão com queijo feta, tomilho e mel, uma entrada que vai conquistar toda a família

Cá em casa, esta receita do site australiano Taste parece um íman, tal é a quantidade de pessoas que consegue juntar à volta de uma mesa. É impressionante. Crianças e adultos não lhe resistem. E é tão fácil de preparar como de devorar. Aproveite mais este feriado e o tempo estranho que se abateu sobre este país para fazer este aperitivo. Vai ver que não se vai arrepender.

Só precisa de comprar um pão de massa mãe, manteiga amaciada, tomilho fresco picado, alho esmagado, queijo feta, queijo cheddar, sementes de sésamo, mel e salsa picada.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

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Pré-aqueça o forno a 200º C.

Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal.

Faça cortes na diagonal ao longo do pão, tendo cuidado para não cortar até ao fim. Repita o processo na direção oposta, criando o efeito de pequenos diamantes.

Misture numa taça pequena a manteiga, o tomilho e o alho. Tempere com sal e pimenta. Coloque o pão no tabuleiro que preparou. Espalhe o molho de manteiga por entre os cortes que fez no pão. Empurre com as suas mãos o queijo cheddar e o queijo feta para o interior dos mesmos cortes.

Espalhe por cima do pão o resto do queijo e decore com as sementes de sésamo.

Leve ao forno durante 10 a 15 minutos ou até o pão ficar dourado e crocante e o queijo derretido.

Deixe assentar durante 2 minutos.

Espalhe por cima o mel e decore com a salsa picada.

Sirva logo!

 

Um ótimo feriado,

Ela

 

receita e foto: taste

 

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