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Pão branco (grande) "à antiga"

Bom dia!... Desta vez partilho a receita que usa a vantagem da grande capacidade da cuba da M.F.P. da Silvercrest, sendo esta uma receita para um pão de quilo e meio... Usando ingredientes de receitas tradicionais, mas com a comodidade desta "máquina automática" que faz "tudo" sozinha!

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Na cuba coloca, por ordem:
  • 400ml de água
  • 3 colheres de (sopa) margarina (ou creme vegetal)
  • uma pitada de sal
  • 750g de farinha (usei T55)
  • 2 colheres de (sopa) açúcar
  • 6 gramas de fermento padeiro (seco)

Na MFP da Silvercrest escolhi o programa 2 ("pão fofo"); 1500g; Pão claro.
Então, foi só fazer "iniciar" e aguardar que o programa terminasse!...

Bom apetite!

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:
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Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

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