Skip to main content

a melhor maneira de brindar ao dia de Portugal: granizado de gin tónico para enfrentar este calor

Está calor, é Dia de Portugal e estamos em festas de Santos Populares há uma semana. São só motivos para celebrar. Depois de dois anos sem arraiais, temos finalmente as minhas festas preferidas do ano. E por isso precisamos de brindar em grande. Com uma bebida que também é um gelado e que também é um gin. No fundo, é um três em um. Por isso, o melhor é bebermos três.

A receita é do blog How Sweet Eats e leva apenas três ingredientes: água tónica, gin e raspas de lima. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

frozen-gin-and-tonic-6.jpeg

O segredo para fazer esta maravilha é congelar a água tónica. Deite para dentro de uma couvette de gelo e coloque no congelador até ficar com cubos de gelo de água tónica. Gostei tanto da ideia que, a partir de agora, vou ter sempre gelo de água tónica no congelador.

Quando o gelo estiver pronto, coloque-o dentro de um liquidificador juntamente com o gin e com as raspas finas de lima. Triture tudo até ficar com um granizado de gin tónico.

Divida pelos copos e beba logo para não deixar derreter. Se usar copos gelados, acabados de retirar do congelador, melhor ainda. E não se esqueça que a qualidade do gin é fundamental para o sucesso do cocktail. Este é o nosso preferido e é produzido em Portugal, o que é perfeito para o Dia de Camões.  Sirva com umas rodelas de lima a acompanhar.

 

Um óptimo Dia de Portugal para si onde quer que o gin esteja,

Ele

 

receita e foto: how sweet eats

Comments

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco