ovos no forno com noodles de courgette e abacate, a receita ideal para quem segue a dieta keto

Depois de inúmeras experiências, a dieta keto continua a minha preferida. Só pelo simples facto de poder comer ovos, abacate e queijo já me deixa feliz, por isso, acabo sempre por voltar a optar por este regime alimentar. É claramente menos restritivo e eu, normalmente nas dietas, acontece-me um fenómeno matemático: “menos com menos dá mais”, ou seja, menos comida com menos bebida, dá-me mais fome, logo mais quilos. Por isso, a dieta keto é claramente a minha preferida. Veja por exemplo esta receita deliciosa e espetacular totalmente permitida pela dieta cetogénica: rica em gorduras saudáveis e em proteínas, tira-lhe a fome durante horas. Além disso, tem uma apresentação apetecível e linda de morrer.

Para fazer esta receita do site Pure Wow, precisa de ter em casa spray de cozinha, courgettes espiralizadas em noodles, azeite virgem extra, sal e pimenta preta moída, ovos, piripíri, manjericão fresco para decorar e dois abacates cortados ao meio e em fatias fininhas.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

 

Pré-aqueça o forno a 180º C e unte um tabuleiro com spray de cozinha.

Numa taça grande, misture os noodles de courgette com o azeite e tempere com sal e pimenta preta moída.

Divida os noodles em 4 montinhos no tabuleiro que preparou e forme uma espécie de ninho com um buraco no meio.

Abra, com cuidado, um ovo para o centro de cada ninho.

Leve ao forno, durante 9 a 11 minutos, até os ovos ficarem no ponto certo. Eu prefiro as gemas ainda líquidas.

Tempere com sal e pimenta e uma pitada de piripíri.

Decore com folhas de manjericão fresco e sirva com as fatias de abacate a acompanhar.

 

Boa dieta para mim e para quem voltou à luta,

Ela

 

receita e foto: pure wow