Doce de baunilha com bolacha (no robô) - À Volta das Panelas!

Doce de baunilha com bolacha (no robô)

Bom dia!... A sugestão de hoje foi a minha primeira experiência usando o Monsieur Cuisine Smart (MCS). Para já estou a gostar da forma "moderna" e agradável do seu funcionamento, dos menus, etc... E sobre esta receita, diria que correu muito bem. O "creme" ficou bem aveludado, tal como pretendia.

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  • (gotas de) essência de baunilha
  • um litro de leite
  • 120g de açúcar
  • 80g de amido de milho
  • uma pitada de sal
  • bolacha maria [triturada (q.b.)]
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Num tacinha mexe/envolve o amido de milho ao juntar-lhe um pouco do leite. Coloca depois na cuba do robô esse preparado e todos os restantes ingredientes mencionados acima. Programa (usa o programa de "cozedura ajustada"): 100ºC; 10 minutos; nível 3; rotação para a direita. (...)


(...) Depois do programa terminar, transfere o preparado para tacinhas e decora-as com bolacha triturada.


Bom apetite!

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