Bolo com sumo de laranja - À Volta das Panelas!

Bolo com sumo de laranja

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • 6 ovos
  • uma chávena e meia de açúcar
  • uma chávena e meia de farinha
  • três quartos de chávena de óleo (180ml)
  • meia chávena de sumo de laranja (125ml)
  • raspa de laranja (q.b.)
  • uma colher de (chá) fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • manteiga & farinha [q.b. (para a forma)]
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Unta uma forma com manteiga* e polvilha com farinha. (Reserva.)
[*Usei "Vaqueiro" líquida para pincelar a forma; depois farinha.]

[ (Pré-)Aquece o forno a 180ºC. ]

Separa as gemas das claras
Mistura o açúcar com a farinha.
Depois, junta o óleo, sumo e raspa de laranja, sal e gemas.
Bate tudo com a batedeira...

Bate as claras em castelo.
Depois, acrescenta-as ao preparado anterior.
Envolve suavemente, acrescentando também o fermento.
Coloca na forma previamente preparada.

Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por (cerca de) 50 minutos...


Bom apetite!

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