bolinhas energéticas de manteiga de amendoim e coco, o snack saudável para a sua dieta

Ficam prontas em 15 minutos e são o aliado perfeito para a sua dieta. Se está na luta como eu, em contrarrelógio, para perder peso para o verão, estas bolinhas energéticas podem ser a sua salvação: são deliciosas, ricas em gorduras saudáveis e em proteínas e tiram-lhe a fome ao longo do dia.

A melhor notícia é que são muito fáceis de fazer e duram-lhe a semana toda.

Para fazer esta receita do blog Evergreen Kitchen, precisa de comprar flocos de aveia, coco ralado, manteiga de amendoim cremosa e natural, amendoins, tâmaras sem caroço, canela, sal, óleo de coco e xarope de ácer.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 16 bolinhas, espreite aqui a receita original.

 

Comece por misturar os ingredientes secos no liquidificador: junte os flocos de aveia, o coco ralado, a manteiga de amendoim, os amendoins, as tâmaras, a canela e o sal e triture tudo até obter uma textura de areia.

A seguir, adicione o óleo de coco e o xarope de ácer ao liquidificador e volte a misturar até formar uma massa.

Forme 16 bolinhas com a massa, enrolando-as com as mãos, e passe-as por um prato com coco ralado até ficarem bem revestidas.

Guarde-as num recipiente fechado no frigorífico para enrijecerem.

Quando estiverem firmes, petisque sem culpas.

 

Uma ótima sexta-feira,

Ela

 

receita e foto: evergreen kitchen