Arroz de tamboril e mexilhão - À Volta das Panelas!

Arroz de tamboril e mexilhão

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Faz um refogado com:
  • cebola
  • azeite
  • alho
  • folha de louro
Acrescenta:
  • tamboril
  • mexilhão
  • sal
  • pimenta
  • pimentão doce
  • piri-piri
  • pimento verde (em bocadinhos)

Envolve no refogado e acrescenta:
  • um pouco de polpa de tomate
  • um pouco de vinho branco

Deixa estufar um pouco...
...E depois acrescenta:
  • arroz [1 copo*]
  • água [3 copos*]

Deixa acabar de cozinhar...

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Bom apetite!

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