vídeo: brigadeiros de amêndoa sem açúcar para fazer em apenas 15 minutos

Continuamos a nossa saga de lanches saudáveis para levar para o escritório. Estes brigadeiros de amêndoa não levam farinha, leite ou açúcar e têm apenas 127 calorias. A receita foi elaborada pela nutricionista Milene Castro Silva para uma dieta saudável e equilibarada para o seu dia a dia. E é facílima de preparar. Tudo o que precisa é de ver este vídeo com menos de 1 minuto.

 

 

Ingredientes 

Para 6 unidades

• 1 ovo 
• 1 laranja 
• 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada moída 
• 3 colheres de sopa de flocos de centeio (ou de cevada) 
• Amêndoa laminada 

 

Junte num liquidificador o ovo partido com uma laranja descascada, a farinha de linhaça dourada moída e os flocos de cevada ou de aveia. Bata tudo até ficar com uma massa densa. Divida a massa em 6 e forme bolinhas com a sua mão.

Coloque num prato a amêndoa laminada e role as bolinhas sobre a amêndoa até ficarem totalmente cobertas. 

Espalhe os brigadeiros sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 180° C, durante 10 minutos.

Sirva com umas raspas de laranja espalhadas pelo topo e mergulhe os brigadeiros em chocolate derretido.

 

Uns óptimos brigadeiros para si onde quer que o açúcar esteja,

Ele

 

receita: milene castro silva; vídeo e fotos: casal mistério