Carne de novilho "SlowCooked" na Olla GM H Deluxe - À Volta das Panelas!

Carne de novilho "SlowCooked" na Olla GM H Deluxe

Bom dia!... Hoje partilho mais uma sugestão de cozimento lento... Uma forma de confeção que me tem surpreendido, mas desta vez usando a Olla GM H Delue, que se demonstra como bastante versátil na variedade de programas e modos de cozimento que possui:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • cebola
  • alho
  • folha de louro
  • carne de novilho
  • sal
  • pimenta
  • piri-piri
  • tomate (triturado)
  • cenoura(s)
  • salsa (fresca)
  • vinho tinto
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Coloca na panela de cerâmica ("SlowCooker") da Olla GM Deluxe: cebola, alho, folha de louro. Por cima coloca, carne de novilho para estufar. Tempera com: sal, pimenta, piri-piri. Junta tomate triturado, duas cenouras (cortadas ao meio) e um raminho de salsa fresca. Refresca com um pouco de vinho tinto. Seleciona o programa "Fogo Lento" a 90ºC durante 8 horas... É só aguardar que o programa termine (depois de terminar, fica automaticamente ativado o programa para "manter quente").

Bom apetite!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Powered by Blogger.