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Talharim de manteiga com brócolos

Bom dia!... Decidi partilhar esta sugestão porque foi uma experiência que acabou sendo bastante elogiada aqui pela família! Então partilho na esperança de que possa também ser do vosso agrado...:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • "massa" talharim
  • brócolis (congelados)
  • água
  • sal
  • [(um fio de) óleo/azeite]
  • manteiga
  • pimenta
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Leva ao lume um tacho com água, sal e um fio de óleo.
Quando estiver a ferver junta a massa e os brócolis.
Depois da massa estar "al-dente" passa tudo para um escorredor...
No tacho coloca: uma porção "generosa" de manteiga; alho em pó; pimenta.
Acrescenta o talharim com os brócolis e envolve bem...
... E está pronta a servir como acompanhamento de variadas refeições.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bom apetite!
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