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o que pode ser melhor do que um brownie de chocolate? uma lasanha de brownies

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No fundo, é como uma família numerosa de brownies separados por cremosas camadas de cheesecake e terminadas com uma fabulosa mousse de chocolate derretido no topo. Esta receita do site Delish é uma verdadeira lasanha em forma de sobremesa. E, já que estamos em contagem decrescente para o fim-de-semana, posso começar a preparar os doces para o(s) dia(s) da asneira da minha querida Ela.

Primeiro, vai precisar de fazer os brownies seguindo a sua receita preferida. Pode optar por esta nossa receita de brownies fácil e deliciosa, pode comprar um preparado para brownies no supermercado ou pode escolher qualquer outra receita. Se optar por esta nossa receita, vai precisar de chocolate, manteiga derretida, açúcar, ovos, farinha, cacau em pó e flor de sal. Para consultar a receita completa, veja aqui.

 

 

Agora, a lasanha. Para as camadas de cheesecake, precisa de duas embalagens de queijo creme, açúcar em pó, extracto de baunilha e flor de sal. Para a cobertura, separe pepitas de chocolate, natas gordas e lascas de chocolate. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original do Delish aqui.

Enquanto os brownies cozinham no forno, prepare as camadas de cheesecake. Comece por bater o queijo creme até ficar macio. Junte o açúcar de confeiteiro e bata mais um pouco para ligar. Adicione o extracto de baunilha e a flor de sal, bata novamente e está pronto.

Para a cobertura, aqueça as natas até levantarem fervura. Retire do lume e deite as natas por cima das pepitas de chocolate. Deixe derreter e misture. 

Quando a massa dos brownies estiver pronta e arrefecida, corte em quatro quadrados iguais. Coloque um quadrado num prato, espalhe uma fina camada da cobertura de chocolate derretido por cima e depois uma camada de creme de cheesecake. Repita o processo com os outros quadrados de brownie no topo até criar uma lasanha com quatro camadas. Termine com uma camada de cobertura de chocolate e sirva com chocolate laminado espalhado por cima.

 

Uma óptima lasanha para si onde quer que os brownies estejam,

Ele

 

receita e foto: delish

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