Skip to main content

noodles de frango e legumes para fazer em 15 minutos

Esta receita é rica em nutrientes porque está carregadinha de legumes, é deliciosa porque tem um molho divinal, e é facílima porque fica pronta em 15 minutos. Até as crianças vão ficar rendidas a esta maravilha que descobri no site EatWell101.

O meu querido Marido Mistério vai precisar de peitos de frango sem pele nem osso cortados em tiras, azeite, alho picado, uma cenoura ralada, noodles, brócolos cortados em pequenos bouquets, cebolete picado e sementes de sésamo. Para o molho, vai precisar de gengibre fresco ralado, açúcar mascavado ou mel, molho de soja, molho hoisin, óleo de sésamo, piripíri e pimenta preta moída.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 5 pessoas, espreite aqui a receita original.

e967aa51f379e7f7b2087e4e87498cf1.jpg

 

Comece por ferver água com sal e coza os noodles seguindo as indicações da embalagem. Adicione os brócolos nos últimos 5 minutos da cozedura e deixe-os cozer com a massa até ficarem macios. Escorra os noodles e os brócolos, e reserve.

Enquanto a massa coze, misture numa taça o açúcar mascavado, o molho de soja, o molho hoisin, o óleo de sésamo, o gengibre, o piripíri e a pimenta preta.

Tempere as tiras de frango com sal e pimenta.

Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio e adicione o frango. Deixe cozinhar, durante 2 a 3 minutos de cada lado, até ficar dourado. Junte o alho e a cenoura, e deixe cozinhar durante mais 1 minuto.

Transfira os noodles e os brócolos para a frigideira e adicione o molho que preparou. Misture bem, deixe aquecer a massa e sirva, decorada com o cebolete picado e as sementes de sésamo.

 

Uma ótima sexta-feira,

Ela

 

receita e foto: eatwell101

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com
Post a Comment
Ver Receita »

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:
Post a Comment
Ver Receita »

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Post a Comment
Ver Receita »