Skip to main content

bolo de pistácio? que grande ideia! porque não?

Não negue à partida uma ciência que desconhece. Eu estou doida para experimentar esta receita. Sou viciada em pistácios e adoro bolos, por isso, o resultado só pode ser divinal. A receita é do blog Pinch of Yum e já a enviei ao meu querido Marido Mistério por WhatsApp.

Eu, claro, fui comprar os ingredientes: pistácios tostados com sal sem casca, açúcar, manteiga sem sal, ovos, leite, extrato de baunilha, fermento, sal, farinha de coco, farinha e amido de milho.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 a 10 pessoas, espreite aqui a receita original.

Pistachio-Loaf-1-4-1365x2048.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 160º C.

Triture os pistácios e o açúcar no liquidificador até obter uma espécie de farinha.

Junte a manteiga e misture novamente.

A seguir, acrescente os ovos, o leite e a baunilha. Volte a misturar.

Adicione o fermento, a farinha de coco, a farinha, o sal e o amido de milho. Misture novamente.

Transfira a massa para uma forma retangular forrada com uma folha de papel vegetal.

Leve ao forno durante 1 hora. Se o topo ainda estiver gelatinoso, deixe mais 10 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme com cuidado.

Prove ainda quente.

Depois conte-nos o que achou.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: pinch of yum

 

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:
Post a Comment
Ver Receita »

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com
Post a Comment
Ver Receita »

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Post a Comment
Ver Receita »