Bolo de laranja tradicional (com o liquidificador) - À Volta das Panelas!

Bolo de laranja tradicional (com o liquidificador)

Bom dia!... Para a sugestão de hoje uma receita tradicional de bolo de laranja auxiliada pelo liquidificador. Se estão à procura de uma receita de bolo de laranja, eu recomendo esta, mesmo!

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Prepara os seguintes ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1~2 laranjas (com casca, sem os topos e "partes amarelas")
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de (sobremesa) fermento em pó
  • manteiga & farinha (q.b. - para a forma)

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Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)
(Pré-)Aquece o forno a 175ºC~180ºC.

No liquidificador coloca, por ordem:
  1. os ovos
  2. a laranja (cortada em 4)
  3. o açúcar
  4. o óleo
Deixa a misturar por breves minutos...
...e depois coloca o preparado num recipiente.

Aos poucos vai juntando a farinha, envolvendo (usei um fouet).
Junta e envolve também o fermento em pó.
Transfere a mistura para a forma previamente preparada.
Leva ao forno (175ºC~180ºC) durante 45~50 minutos...
Quando estiver cozido (faz o teste do palito), retira do forno.


Bom apetite!

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