Bolinhos de sobras de arroz
Bom dia!... Sugestão de hoje:
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- 2 chávenas de arroz [previamente feito (sobras)]
- 2 ovos batidos
- sal
- pimenta e salsa fresca
- 4 colheres de (sopa) farinha
- óleo
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Coloca o arroz num recipiente.
Junta os ovos batidos e envolve.
Tempera com sal e pimenta e salsa fresca.
Acrescenta a farinha e envolve para que fique "empastado".
Leva ao lume uma fritadeira com óleo.
Quando estiver o óleo quente, leva a fritar "colheradas" do preparado.
Quando os bolinhos estiverem dourados, coloca em papel absorvente.
NOTA: Acompanha com ketchup picante ou outro molho a gosto.
Bom apetite!
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