Batatas assadas no tabuleiro com lombo - À Volta das Panelas!

Batatas assadas no tabuleiro com lombo

Bom dia!... Na sugestão de hoje opto por destacar as batatas assadas que ficaram incrivelmente apetitosas!

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Num tabuleiro de ir ao forno coloca:
  • cebola (às rodelas)
  • folha de louro
  • alho picado

Por cima coloca:
  • batatas (cortadas aos gomos)
  • a peça do lombo

Tempera com:
  • sal
  • pimenta
  • piri-piri
  • pimentão doce

Rega com:
  • um fio generoso de azeite

Junta:
  • um copo de vinho branco
  • um copo de água

Leva ao forno a assar...


Bom apetite!

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