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|| Arroz de Polvo ||

 



Há por aqui fãs de polvo?

E fãs da slow-cooker?☝️
Vamos á receita 📎
📎1 polvo
📎Arroz vaporizado
📎Cebola picada
📎Alho picado
📎Cenoura ralada
📎Ervas aromáticas secas
📎Tomate maduro
( Usei da @valfruttaofficial )
📎Azeite extravirgem
📎Pimentão doce
📎Pimenta de caiena
📎Salsa fresca picada
📎Sal
Comece por colocar o polvo ainda meio descongelado, na Slow-cooker sem água.
Junte uma cebola inteira e deixe-o cozer cerca de 4 horas.
Verifique!
Num tacho, coloque a cebola picada, o alho, as ervas, o tomate, a cenoura e o azeite.
Ligue o lume e deixe refogar .
Junte o arroz e deixe fritar um pouco até ficar translúcido.
Junte o dobre da água, tempere com sal, pimenta e pimentão.
Deixe cozer lentamente, e se for necessário, junte mais água.
Junte o polvo .
Findo esse tempo, desligue o lume e deixe apurar.
Sirva com salsa picada.
Inspirem-se 🌹
Dicas sobre a cozedura do polvo 👇
@slow_cooking_portugal
Parceria 👇
@ponteverticallda

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