Secretos de porco II

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • secretos de porco
  • [(2) dentes de] alho (picados)
  • vinho branco
  • sumo de limão
  • pimenta
  • sal
  • opcional: salsa/coentros
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Coloca os secretos num recipiente e tempera com alho, pimenta, sal, sumo de limão e vinho branco. Envolve e deixa marinar (durante uma hora)...

Depois, leva ao lume um grelhador com um fio de azeite (até ficar bem quente)... Leva os secretos a grelhar de ambos os lados.

NOTA: Acompanhei com batata-frita e limão.


Bom apetite!

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