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peitos de frango com molho de parmesão e manjericão, um jantar fácil para fazer em 20 minutos

Se a esta hora ainda não sabe o que fazer para o jantar, então tem aqui a receita ideal: fácil, rápida, com ingredientes simples e com um aspecto delicioso.

A descoberta é do sempre maravilhoso site australiano Taste e é a maneira mais deliciosa de fazer uns peitos de frango. Além do frango, vai precisar de azeite, paprika, alho esmagado, alecrim picado, farinha, caldo de galinha, natas para cozinhar, parmesão ralado, acelga picada, tomate picado e manjericão fresco. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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Aqueça um fio de azeite numa frigideira em lume médio-alto e cozinhe os peitos de frango durante cerca de três minutos de cada lado até ficarem bem dourados. Passe os peitos de frango para um prato e deite o resto do azeite para dentro da mesma frigideira.

Junte a paprika, o alho e o alecrim e cozinhe durante um minuto para libertar os aromas. Acrescente a farinha e cozinhe mais um minuto. Adicione o caldo de galinha gradualmente, sem parar de mexer, até que o molho fique bem ligado. Finalmente envolva as natas para lhe dar mais cremosidade.

Está quase pronto. Só precisa de voltar a colocar os peitos de frango na frigideira com o molho e cozinhar em lume médio-baixo durante cerca de 10 minutos. Quando o ponto da carne estiver ao seu gosto, coloque o parmesão, a acelga e o tomate e deixe cozer uns dois minutos. Sirva com o manjericão fresco espalhado por cima.

 

Uns óptimos peitos de frango para si onde quer que o parmesão esteja,

Ele

 

receita e foto: taste

 

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco