granola de nozes pecan, uma receita deliciosa e saudável que lhe vai durar toda a semana

Durante a semana, o meu pequeno-almoço é iogurte grego com granola dia sim dia também. Além de adorar, é uma forma de fugir ao pão. Além disso, é prático e super rápido. Fica pronto em dois minutos. Então quando a granola é caseira, é uma maravilha. Esta semana vou deliciar-me com esta receita do blog At Sloane´s Table. É deliciosa e muito fácil de fazer.

Só precisa de ter em casa flocos de aveia, flocos de coco, amêndoas laminadas, nozes pecan picadas, sementes de girassol, óleo de coco derretido, xarope de ácer, canela, extrato de baunilha, sal e fruta desidratada.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

 

Pré-aqueça o forno a 120º C e forre dois tabuleiros com papel vegetal.

Numa taça grande, junte todos os ingredientes, menos a fruta desidratada.

Divida e espalhe numa única camada a mistura dos ingredientes pelos dois tabuleiros.

Leve ao forno durante 60 minutos ou até ficar com um tom entre o dourado e o acastanhado, agitando a cada 15 minutos.

Depois de arrefecer, transfira para um frasco ou uma taça e junte a fruta desidratada.

Agora é só servir todos os dias de manhã com um iogurte grego natural.

 

Uma ótima semana,

Ela

 

receita e foto: at sloane´s table